Menikmati Sanger di Warung Kopi Solong, Ulee Kareng

Solong Coffee Ulee Kareng. Demikian nama warung kopi ini dikenal oleh para pelancong. Sambil bercanda saya bertanya kepada Fadhil, seorang teman dari kantor kami yang berada di Aceh, : "Apakah warung kopi ini begitu jauh dari pusat kota sehingga dinamakan solong (so long - bahasa Inggris)?".

Fadhil tertawa mendengar pertanyaan saya. Dia rupanya mengerti candaan saya.

"Bukan mas. Solong adalah nama daerah dimana warung kopi ini pertama kali berjualan. Sebutan Warung Kopi Jasa Ayah adalah karena dulu yang berjualan adalah ayah dari pemilik yang sekarang. Ulee Kareng karena warung kopi letaknya di kecamatan Ulee Kareng."

Wah! Lengkap banget penjelasan dari Fadhil. Oke, sekarang kita pesan kopinya. Tapi dengar-dengar kopi yang original rasanya pahit luar biasa. Seorang teman yang sudah lebih dulu mencicipi kopi disini ditahun 2011 bercerita rasanya luar biasa sampai-sampai teman saya ini merasa pusing. Baiklah kalau begitu atas saran dari Fadhil, kami bertiga memesan kopi sanger. 

Buih dan Rasanya Luar Biasa

Rian & Fadhil Sedang Menikmati Kopi Sanger

Logo Warung Kopi Solong

Lho? Apa lagi itu? Kedengaran seperti ke-Bali-Bali-an. Itu Janger mas, bukan Sanger. Menurut info dari hasil browsing, sanger merupakan singkatan dari "sama-sama ngerti" atau kalau didaerah lain lebih dikenal dengan sebutan kopi susu. Pencetusnya adalah para mahasiswa yang kuliah di Aceh. Karena mereka tidak punya uang untuk membeli kopi dan susu, akhirnya para mahasiswa membuat kesepakatan dengan pemilik warung saat itu. Komposisi kopi dan susunya sedikit saja sehingga harganya sesuai dengan kantong mahasiswa. Entah cerita tersebut benar atau tidak, perlu dibuktikan dulu. Hehehe.

Tambah Gula & Penganannya

Tak perlu tunggu lama, kopi sanger pun datang. Memang sih kopinya imut. Barangkali ini bisa menjadi bukti tentang kebenaran asal muasal kata sanger tadi. Untuk secangkir sanger ini dihargai Rp. 9.ooo.

Mas Barrista Sedang Mengolah Kopi

"Itu mas, kalau mau melihat barrista-nya beraksi membuat sajian kopinya.". Saya pun menoleh kearah yang ditunjuk oleh Fadhil. Sayang saya tidak sempat mengabadikan barrista disini beraksi mengeluarkan jurusnya karena perlu waktu yang tidak lama si barrista membuat kopi tersaji.

Diwarung kopi yang didirikan sejak 1974 ini selain menjual sajian kopi, juga menjual cemilan pengantar minum kopi. Ada bikang, kacang dan penganan kecil lainnya. Oh iya, jangan lupa untuk membeli kopi bubuknya untuk dibawa pulang. Warung kopi ini menjual kopi bubuk dalam kemasan. Ada yang beratnya 1, 1/2, 1/4. Harganya pun bervariasi tergantung beratnya. Pokoknya sudah siap dibawa pulang deh.

Beli Kopi Kemasan Untuk Dibawa Pulang

Kopi Ulee Kareng Kemasan 1/4

Note: Setelah saya tiba di Jakarta menurut beberapa kerabat dan teman yang mencicipi kopi kemasan yang saya bawa dari Aceh, semuanya mengatakan kopinya enak bin mantabbb.. Meskipun ampasnya besar-besar bila tidak disaring. :D

# Kopi Ulee Kareng Jasa Ayah Solong
Jl. T. Iskandar Sp. 7 Ulee Kareng
Kota Banda Aceh
Nanggroe Aceh Darussalam